航天辣椒栽培技术
航天辣椒栽培技术
航天辣椒采用获得国家发明专利的航天育种技术选育而成，早熟，长势强健，品质优良，商品性好。辣椒是传统的主要蔬菜，营养丰富，含蛋白质、有机酸、维生素、色素、辣椒素和人体需要的钙、磷、铁等矿物质，有促进食欲，帮助消化等作用，维生素C含量高。除了鲜食，还可腌渍、干制、磨酱、粉碎加工，冷冻脱水加工，是外销和出口的主要蔬菜之一。
1 育苗
1.1 播种期确定
日光温室早春茬一般于上年12月上旬播种育苗，苗龄70-80天；秋冬茬一般于7月上旬播种育苗，苗龄30-35天。露地栽培2月20日至3月1日育苗。
1.2 播前准备
1.2.1 苗床准备苗床宽120 cm，畦埂高20 cm，苗床要水平，确保浇水均匀。冬季育苗要加设地热线保温，地热线之间的距离设为8.0 cm左右，不能超过10.0 cm，否则起不到应有的增热的效果。地热线要铺直，铺完后上面盖一层1 cm厚的细沙，起到均匀导热作用。之后用1%高锰酸钾500倍液和40%辛硫磷500倍液进行全面喷洒消毒处理，之后密闭苗棚2天以上。
1.2.2 营养土的配制及制作土钵营养土的配制一般选择未种过蔬菜的田园土，充分腐熟的有机肥和草炭; 草炭、田园土、有机肥的比例为3:3:1。这三者都必须耙细过筛，每立方米营养土拌入复合肥1.5 kg、尿素500g、磷酸二氢钾500g，在均匀混合时，还要对其进行杀虫消毒处理，常用40%辛硫磷100ml，50%多菌灵150-200g，敌克松150-200 g对其处理，混合均匀后，要用塑料膜覆盖闷10-15天备用，然后装入8 cm×8 cm的营养钵，每个营养钵装土到八分满为宜，然后整齐排列于苗床。用多菌灵1000倍液喷洒表面后充分浇足底水，并用塑料膜覆盖保温。
1.2.3 种子处理 浸种催芽有利于辣椒种子迅速整齐地出芽，热水浸种可杀死种子表面和内部所带的病菌，防治种子传染病虫害。播种前先将种子放在报纸上，在阳光下晒3-4小时,将种子装入网袋，用55℃的水浸种20分钟，此间要不停地搅动，再用链霉素500倍液和多菌灵100倍液浸种1小时，浸种完成后用清水淘洗3-4次，即可点播。
1.3播种
播种应在晴天进行，播前浇足底水以使营养钵充分湿润。每穴按需求点籽2-3粒，后覆土0.8-1 cm，然后用多菌灵1000倍液浇透，最后在覆盖白地膜保温保湿。
1.4 苗期管理
出苗期地温控制在22-25℃，若冬季气温太低，可在苗畦上用竹板或竹棍搭成1m左右高的小拱棚增温，出苗后及时揭膜放苗，以防幼苗徒长。出苗后白天温度控制在25-28℃之间，夜间控制在18-20℃之间。尽量增加光照强度，延长光照时间。子叶期尽量不要浇水，否则易造成幼苗猝死和徒长。现真叶后，视土壤干湿程度对幼苗进行水分补充。每天至少通风3-4小时，以利于棚内外空气的流通，抑制病害的发生。冬季光照不足，应最大限度补光，若遇连续1周左右的阴天可以在夜间用日光灯进行适当的人工补光。当出现1片真叶时即可开始间苗，一般按少量多次的原则进行，整个苗期间苗1-2次。苗子长至7叶1心时即可定植，定植前一周进行炼苗，对棚内进行降温降湿，以适应移栽时的环境，。
2定植
2.1 定植时间
当棚内最低气温稳定在10℃以上，10厘米地温稳定在12-15℃时即可定植。在大棚、中棚内加盖地膜或小拱棚的，可以适当提早定植。
2.2 定植前的准备
冬前搞好冬耕、冬灌，有前茬作物的，前茬作物收后抓紧整地。底肥施优质腐熟农家肥4-5立方米/亩，过磷酸钙80kg/亩、尿素20kg/亩、硫酸钾30kg/亩。施肥后肥料与土壤充分混匀，耧平地面。定植前起垄, 垄沟40cm，垄面宽8 0cm，垄高20-25 cm。定植前提前15天扣棚增温，以提高地温。露地垄沟50cm，垄面宽7 0cm，垄高15-20 cm。适时定植，定植后一次浇透水。
2.3 定植方法
选择在晴天下午时定植。每垄两行，株行距40 cm×50 cm，航椒3号、航椒4号、航椒5号、航椒7号、航椒10号等品种双株定植，亩种植3300穴左右；航椒8号、航椒9号、航椒11号、航椒18号等品种单株定植，亩种植3000穴左右。
3定植后管理
3.1 温湿度管理
定植后至缓苗前棚内通小风，保持高温、高湿环境，促进缓苗。缓苗后气温白天保持在25-30℃，地温20-23℃，夜间气温18-20℃。进入4-5月份，外界温度超过12℃可夜间通风，棚外温度平均高于22℃后加大通风或撤除棚膜。棚温高于35℃时授粉不良，会影响座果和产量。
3.2 水肥管理
灌水坚持膜下小沟暗灌或膜下滴灌、小水勤灌的原则。定植时浇足定植水，缓苗期一般不浇水或少浇水，促进缓苗，并防水分过多引起徒长，造成落花落果。门椒坐果后，结合浇水进行第一次追肥，每亩可随水冲施N、P、K 水溶性冲施肥10kg，进入盛果期，加强肥水管理，每隔1-2水追肥一次，结果后期，每7-10天叶面喷施一次0.3％磷酸二氢钾，促进植株健壮，延长采摘期。
3.3 植株调整
及时摘除门椒以下的侧枝，结果盛期及时摘除植株底部的老叶、病叶，减少营养消耗。结果前期必要时可视植株长势搭架或吊架，防止植株倒伏。
4 采收
门椒、对椒及早采收。此后在果实充膨大到位后及时釆收，获取高产优质的商品。
5 病虫害防治
常见病害有疫病、病毒病、白粉病。害主要有蚜虫、斑潜蝇等。采取以预防为主，农业措施、物理防治、化学防治相结合的综合防治方法。尽量减少农药用量。
5.1 农业措施
和非茄科类蔬菜轮作3年以上，深耕晒垄、夏季高温闷棚；加强肥水管理，整个生育期间，促秧、攻果、返秧、防衰四次肥水不可少，雨季少浇水，高温季节暴雨后及时排水；收获后及时清洁地决，深翻土壤；高垄覆膜栽培，应以“综合防治为主，化学防治为辐”，从而达到防治病虫害的目的。
5.2 物理防治
种子的温烫浸种减少种子自身所带病菌，采取防虫网隔离，黄板诱杀等方法防治虫害。
5.3 化学防治
5.3.1 疫病 发现病株立即拔除，并清除根部土壤，严防人员交叉传病。在发病初期用64%甲霜铜或杜邦克露600倍液从茎杆10cm处灌根，每穴用药液500毫升左右，每隔7-10天1次，连续灌根2-3次。
5.3.2 病毒病 发病初期用病毒A或美邦毒斩可湿性粉剂800倍药叶面喷施，每隔7-10天1次，连续喷施2-3次。
5.3.3 白粉病 发病初期用12.5％腈菌唑乳油1500-2000倍或40%福星乳油8000倍液叶面喷施，每隔7-10天1次，连续喷施2-3次。
5.3.7 蚜虫、斑潜蝇等虫害虫害是传播病毒病等病害的主要因素，因此，平时要认真观察是否有虫害，一经发现，要及时用吡虫啉可湿性粉或1.8%阿维菌素1500倍液喷施，每隔7-10天1次，连续喷施2-3次。且叶片正、背、茎杆，植株根部都要均匀喷到。
