天水市航天辣椒日光温室越冬茬生产技术
天水市航天辣椒日光温室越冬茬生产技术
高彦辉1，2 毛丽娟1，2 罗爱玉1，2 胡小明1，2 张建东1，2
（1、天水神舟绿鹏农业科技有限公司 甘肃天水741030 2、甘肃省航天育种工程技术研究中心 甘肃天水741030）
航天辣椒新品种具有高产、抗病、优质的特性，适宜于温室、大棚及保护地、露地种植，2010年通过了国家绿色食品A级认证，日光温室越冬茬生产，经常遭遇低温、寡照和恶劣天气且病害多发，但生产中温度、水肥、光照、病虫害等综合管理技术到位，可获得高产高效。现将生产技术总结如下：
1、品种选择
选择航椒2号、航椒5号等耐低温、弱光，高产、抗病的新品种。
2、育苗
2.1营养土配制及苗床准备
2.1.1营养土配制
取3年内未种过茄科类蔬菜的肥沃田园土和充分腐熟优质有机肥，分别打碎过筛，按6：4的比例均匀混合，每m3加入N.P.K三元复合肥1.5kg、尿素500g、磷酸二氢钾500g，用喷雾器随水拌入40%辛硫磷100mL，80%多菌灵150～200g，敌百虫或地菌线虫净150～200g，拌匀成堆后，用塑料膜将其密封，堆放不能少于15d。
2.1.2准备苗床
把配置好的营养土装入8cm×8cm营养钵，整齐摆放在日光温室预先准备好的苗床上。播种前2～3天，用80%多菌灵700倍液对苗床进行二次消毒，药液须漫过营养钵，浇透浇足，确保真叶出现前不再浇水。
2.2播种育苗
2.2.1种子处理
8月中旬播种育苗，亩用种量80-100g。先将种子摊开在太阳下晾晒4-8h，后用清水漂去秕子和杂质，之后将种子放在55～58℃的温水中汤种，不断搅动使种子均匀受热，20～30min后，用80%多菌灵200倍液、72％农用链霉素500倍液配成30℃温水药液，浸泡30min以起到杀菌消毒作用，之后用清水搓洗干净药液和种子表皮的粘液，再用9%磷酸三钠或1%硫酸铜进行浸种，浸泡5～10min，最后用清水洗干净，摆放在催芽箱，盖上淘洗干净的湿毛巾催芽，特别注意的是药剂浸泡处理后的种子，一定要清洗干净，否则影响种子正常发芽。
2.2.2催芽
催芽温度控制在28℃～30℃，催芽过程中要注意调节湿度并进行换气。每天早晚用30℃的温水各淘洗种子一次。当有60～70％左右种子露白时播种。
2.2.3 播种
每钵种2～3粒催好芽的种子，播种时要轻拿轻放，注意将种子的芽口朝下，随后覆盖1cm厚的营养土（同前），最后盖上地膜，3～5天即可出苗。
2.3苗期管理
2.3.1出苗时的管理
出苗时，白天温度控制在26～28℃，夜间温度控制在18～20℃，注意勤观察出苗的情况，当种子有30％破土时要及时揭膜放苗，以防“烧芽”，中午光照较强时要适当遮荫。
2.3.2出苗后的管理
出苗后要逐渐降低温度，防幼苗徒长，白天温度控制在22～25℃，夜间15～18℃之间，若气温太低，可在苗畦上用竹板或竹棍搭成1m左右高的小拱棚增温。子叶期尽量不要浇水，否则易造成幼苗发生猝倒。现真叶后，视土壤干湿程度对幼苗进行补水，同时应使幼苗多见光，降低棚内湿度，严防苗期发生病害。当苗龄80d～90d，根系发达，苗高20cm左右，有8～10片叶时即可定植。
3、定植
3.1整地、施肥、作垄
每亩施腐熟优质农家肥8m3～10m3，磷酸钙50kg、硫酸钾25kg、尿素15kg，深翻入土，与土壤充分混合，耙细耧平，再起垄覆膜，垄距80cm，垄高0.25～0.3m。定植前10-15d覆盖棚膜，关闭风口闷棚，提高地温。棚膜选用“三防”无滴膜，同时要检查日光温室草苫或保温被是否完好。
3.2定植
11月中旬开始定植，每垄定植两行，株距35cm，行距40cm，一穴双苗，亩定植3100-3200穴。用打孔器打好定植穴，在穴内浇足水，紧接着把苗从营养钵取出放入穴内，取苗时要少伤根、防散坨，苗放入定植穴后填土扶正、放稳，深浅以苗坨表面和膜面持平为宜。
3.3定植后管理
3.3.1 温度
定植后缓苗期，白天25～30℃， 夜间15～20℃，随着外界气温的降低，尽可能地增温、保温，以促进缓苗、发棵，白天温度过高时要适当通风，以顶部通风为主。
深冬季节的12月至翌年2月正是开花结果期，管理上以保温、蓄温为主，要保证正常开花、结果，白天尽量提高温度，适当通风，夜间最低温度保持在12℃以上，当下午温度降到20℃时，要及时覆盖草苫或保温被，早晨温度开始回升时揭开。这一阶段是越冬茬的关键时期，温度太低在棚内覆盖二层膜，可提高温度2-3度，以确保开花、结果及果实正常发育。进入三、四月份，天气逐渐变暖，白天温室温度不超过30过℃，夜间16-18℃。
3.3.2 水肥
灌水坚持膜下小沟暗灌或膜下滴灌、小水勤灌的原则，既保证土壤水分，又防止空气湿度加大，诱发病害发生。定植时浇足定植水，缓苗期一般不浇水，如果部分苗太弱，可叶面喷施三效叶绿神1000～1200倍液或单独浇灌 1500倍液尿素溶液促苗，效果较好。门椒坐果之前根据土壤墒情浇水1～2次，浇水一般选在晴天上午进行，水最好提前打入棚内蓄水池缓冲升温。门椒坐果后，结合浇水进行第一次追肥，每亩可随水冲施钾肥8～10㎏，尿素10㎏，三、四月进入盛果期，加强肥水管理，每隔1～2水追肥一次，结果后期，每7～10天喷施一次0.3％磷酸二氢钾，促进植株健壮，延长采摘期。
3.3.3 光照
冬季光照强度低，光照时间短，应在不影响温室温度的情况下，通过早揭晚盖草苫或保温被来延长光照时间，使植株多见光，保持棚膜干净，遇到阴冷、下雪天气也要适当揭帘见光。
4、植株调整
尽早摘除门椒及以下的侧枝，剪除向内伸长的副枝，结果盛期及时摘除植株底部的老叶、病叶，减少营养消耗。
5、防治病虫害
常见病害有疫病、白粉病、灰霉病，虫害主要有蚜虫、白粉虱。采取农业措施、物理防治、化学防治相结合的综合防治方法。
5.1 农业措施
与非茄科蔬菜轮作，前茬作收获后及时拉秧清洁，深翻晒土，夏季高温闷棚，整个生育期间，加强肥水管理，培育健壮植株，综合调控环境条件达到防治病虫害的目的。
5.2 物理防治
采取防虫网隔离、黄板诱杀等方法防治病虫害。
5.3 化学防治
5.3.1 疫病
发病前或发病初期用72％霜霉威盐酸盐水剂1000倍液或72%克露800倍液或80％代森锰锌1000倍液叶面喷施，发病较重时可间隔2～3天再次喷洒。也可结合叶面喷施，用77％可杀得可湿性粉剂800倍液或50％琥胶酸铜800倍液灌根防治效果较好。
5.3.2 白粉病
发病前或发病初期用50％硫悬浮剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000～1200倍液或75%百菌清可湿性粉剂700～800倍液叶面喷施，叶片正反面均匀喷洒到，间隔3～4天，连续使用3次，采收前10天禁止用药。
5.3.3 灰霉病
发病前或发病初期用50％速克灵可湿性粉剂1000～1200倍液或80％多菌灵可湿性粉剂1000倍液或灰霉一喷净可湿性粉剂1000倍液喷施，温室湿度过大时，用50％速克灵或45％百菌清或60％克露烟剂熏杀，每亩用药220～250g。熏棚后第二天早上要及时通风排烟，以防发生药害。
5.3.4 蚜虫、白粉虱等虫害
虫害发生前或发生初期，用10％吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液或1％阿维菌素乳油1500～-2000倍液喷施，防虫、杀虫效果较好，收获前15天停止用药。
6 采收
果实已充分长大，果实呈暗绿色时，及时采收。采摘时要小心、轻摘，以防折断脆嫩枝。
